Recept na mäkký proteínový perník z mikrovlnky

Recept na mäkký proteínový perník z mikrovlnky blog

Kto by nemiloval perník? Dokonalá kombinácia nášho chutného masla slaný karamel krém a obľúbeného proteínu jednoducho idú k sebe! Vyskúšajte.

Ingrediencie na perník:

120g jablko

30g srvátkový proteín

1ks vajce

kypriaci prášok - perníkový

Na polevu:

20g slaný karamel krém + škorica

30g 90% horká čokoláda

Postup:

Nastrúhame jablko, ktoré zmiešame s vajíčkom. Pridáme proteín a kypriaci prášok (1/2 čajovej lyžičky), my sme pridali aj (1/2 čajovej lyžičky perníkového korenia). Vložíme do mikrovlnky na cca 6-8min aj s pohárom vody nech perník nevyschne. Medzitým si rozpustíme čokoládu. Keď perník vyberieme z mikrovlnky popicháme ho vidličkou a natrieme slaný karamelový krém, ktorý sme ešte posypali škoricou. Na záver už len polejeme čokoládou a necháme vychladnúť. Dobrú chuť! :)

Nutričné informácie na 1 porciu (1/2 z perníka):

Kalórie: 290kcal

Bielkoviny: 20g

Sacharidy: 15g

Tuky: 15g

Autor: IG dayen.pro