Užite si s nami čaro Vianoc a pochutnajte si na týchto proteínových perníkoch.
Ingrediencie:
280g ovsené vločky
280g srvátkový proteín
4ks vaječné bielka
100g maslo (rozpustené)
8PL medu
1ks prášok do pečiva-perníkový
1ks perníkové korenie
30g mleté oriešky
Postup:
Rozmixujeme si vločky na hladkú múku. Zmiešame spolu všetky suché suroviny. Primiešame ostatné suroviny, z ktorých nám vznikne cesto, ktoré necháme na 2-3 hodiny v chladničke. Rozvaľkáme a vykrojujeme z neho vianočné vzory. Pred pečením jemne potrieme žĺtkom. Pečieme na 150 stupňov cca 12-15 min. Po upečení môžeme pofŕkať medom. Nám vyšlo 40ks. Dobrú chuť! :)
Nutričné informácie na cca 1ks perníka (20g):
Kalórie: 115kcal
Bielkoviny: 7g
Sacharidy: 8g
Tuky: 5g
Autor: Diana Prôčková
